按照江門市創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”職責分工規(guī)定，為確保我市餐飲具集中消毒服務單位順利通過省復審，6月1日，江門市衛(wèi)生健康局綜合監(jiān)督科長莫錫勛一行在鶴山市衛(wèi)生健康局、市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員的陪同下對我市餐飲具集中消毒服務單位開展專項督導檢查。

       督導組根據(jù)《食品安全國家標準餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》的要求，對我市唯一一家餐飲具集中消毒服務單位（鶴山市沙坪新康衛(wèi)士餐具消毒中心）進行現(xiàn)場監(jiān)督，重點檢查了該集中消毒服務單位的清洗、消毒工藝流程設置是否規(guī)范，使用洗滌劑、消毒劑是否符合標準、有否建立每批次的出廠檢驗制度，獨立包裝上的標識是否齊全等情況。檢查中發(fā)現(xiàn)，該消毒服務單位使用的消毒劑存在索證資料未完善，包裝間、檢驗室消毒記錄制作不規(guī)范等問題，市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)         法人員針對存在問題當場下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，責令該集中消毒單位立即進行整改。該餐飲具消毒服務單位負責人郭經(jīng)理對督導組承諾將全面配合整改，加強企業(yè)衛(wèi)生管理工作，助力“國家食品安全示范城市” 創(chuàng)建工作。

      下一步，市衛(wèi)生監(jiān)督所將繼續(xù)加強對餐飲具集中消毒服務單位的監(jiān)管，督促企業(yè)及時落實整改，全力配合江門市創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”工作。